ষট পূজাত বিভিন্ন প্ৰসাদ আগবঢ়োৱা হয়, জানক এই প্ৰসাদৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে…

Chhath Puja 2024: আৰম্ভ হৈছে ষট পূজা। ৫ নৱেম্বৰৰ পৰা আৰম্ভ হোৱা এই পূজা অহা ৮ নৱেম্বৰলৈকে চলিব। কেৱল ভাৰততে নহয়, বিদেশতো ইয়াক অতি আড়ম্বৰেৰে পালন কৰা হয়। এই দিনটোত ইউ পি আৰু বিহাৰৰ মানুহৰ ঘৰত বিশেষ ব্যঞ্জন প্ৰস্তুত কৰা হয়। ছঠি মাইয়াক মূল আৰাধ্য দেৱী বুলি গণ্য কৰা হয়। ছঠি মাইয়া প্ৰসাদৰ সোৱাদ সুস্বাদু আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী।

জ্যেষ্ঠ ডায়েটিচিয়ান মোহিনী ডংৰে কয় যে ষট পূজাৰ প্ৰসাদত নাৰিকল, কুমলীয়া শাক-পাচলি, কল, ঠেকুৱা, মূলা, কুঁহিয়াৰ, গুড়কে ধৰি বহু বস্তু আগবঢ়োৱা হয়। এই সকলোবোৰ বস্তু আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী। এইবোৰৰ পৰা আমি পোৱা সুবিধাসমূহৰ বিষয়ে জানক…

ৰঙালাওৰ তৰকাৰী

ষট পূজাত প্ৰসাদ হিচাপে ৰঙালাও অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। ইয়াত ভিটামিন বি, চি, ডি, আইৰণ আৰু কেলচিয়াম আদি মৌল পোৱা যায়। ৰঙালাও খালে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় আৰু লগতে হাড় শক্তিশালী হয়।

নাৰিকল

নাৰিকল খোৱাটোও স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি বিবেচিত হয়। এইখিনি খালে কলেষ্ট্ৰল আৰু ডায়েবেটিছৰ সমস্যা নিয়ন্ত্ৰণত থাকে। ইয়াত ফাইবাৰ, এমিনো এচিড আৰু ভাল চৰ্বি থাকে, যিয়ে তেজৰ চেনি নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।

কলৰ প্ৰসাদ

কলত প’টাছিয়াম আৰু আইৰণ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। এইবোৰে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে। লগতে ফাইবাৰে কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ইয়াক খালে কলেষ্টেৰল আৰু ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত থাকে, যাৰ ফলত হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা কম হয়।

water chestnuts ৰ পৰা ওজন হ্ৰাস

water chestnutsত কেল’ৰি কম আৰু ফাইবাৰ বেছি থাকে, যাৰ ফলত পেট ভৰি থাকে আৰু ভোক কমায়। ইয়াৰ লগতে পানীৰ পৰিমাণ বেছি হোৱাৰ বাবে ই শৰীৰৰ পৰা অতিৰিক্ত পানী আৰু বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰাই পেলায়। ইয়াক সিজাই খালে স্বাস্থ্যৰ আন বহুতো উপকাৰ পোৱা যায়।

কুঁহিয়াৰে হজম শক্তি উন্নত কৰে

কুঁহিয়াৰত ছ’ডিয়াম, প’টাছিয়াম, কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম আৰু আইৰণ আদি পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায়। ইয়াৰ দ্বাৰা হজম শক্তি সুস্থ কৰি ৰখা, বৃক্কৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বৃদ্ধি আৰু হাড় শক্তিশালী কৰা হৈছিল।