গ্ৰীষ্মকালত তিঁয়হ হৈ পৰে ছুপাৰফুড, ইয়াৰ উপকাৰ আৰু অপকাৰৰ বিষয়ে জানক

তিঁয়হ এবিধ পাচলি যি কেৱল সোৱাদযুক্তই নহয়, স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী। ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পানী পোৱা যায়। এনে ক্ষেত্ৰত তিঁয়হে শৰীৰক হাইড্ৰেদ কৰি ৰখাত সহায় কৰে। ইয়াক গ্ৰীষ্মকালত খালে শৰীৰক সতেজ আৰু ঠাণ্ডা কৰি ৰখাত সহায় কৰে। বেছিভাগ মানুহেই গ্ৰীষ্মকালত ইয়াক খায়।

প্ৰতিজন ব্যক্তিয়ে বিভিন্ন ধৰণেৰে খাদ্যত তিঁয়হক অন্তৰ্ভুক্ত কৰে। যেনে, চালাডৰ ৰূপত ব্ৰেডৰ সৈতে বা জুচ বা স্মুডি কৰি খাই। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াক মাখন বা দৈৰ লগত মিহলাইও খাব পাৰি। ইয়াক গ্ৰীষ্মকালৰ ছুপাৰফুড বুলি ক’ব পাৰি। এই গ্ৰীষ্মকালীন ছুপাৰফুড তিঁয়হত কোনবোৰ ভিটামিন পোৱা যায় আৰু ই স্বাস্থ্যৰ বাবে কিমান উপকাৰী সেই বিষয়ে বিশেষজ্ঞসকলৰ পৰা জানক।

বিশেষজ্ঞসকলে কি কয়?

আয়ুৰ্বেদ বিশেষজ্ঞ কিৰণ গুপ্তাই কয় যে, তিঁয়হত ৯০% পানী থাকে। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত পটাছিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। ইয়াত ভিটামিন চি আৰু কে পোৱা যায়। বাতবিষ, হৃদৰোগ আৰু ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবেও ই উপকাৰী। পেটৰ বাবেও উপকাৰী। ইয়াৰ ফলত কোষ্ঠকাঠিন্যও উপশম হয় আৰু পেট পৰিষ্কাৰ হৈ থাকে। তিঁয়হ, পদিনা আৰু নেমুৰ টুকুৰা এটা ৰাতি তিয়াই তাৰ পিছত সেৱন কৰি ডিটক্স পানী তৈয়াৰ কৰা হয়। এই ডিটক্স পানী স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী। হজম শক্তিৰ লগতে ই ছালৰ বাবেও উপকাৰী।

হজম শক্তিৰ বাবে উপকাৰী

তিঁয়হ হজম শক্তি উন্নত কৰাৰ বাবে উপকাৰী। ই অন্ত্ৰৰ বাবে উপকাৰী আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যা দূৰ কৰাত সহায় কৰে। বিশেষজ্ঞসকলে জনোৱা মতে, যদি তিঁয়হ আৰু পদিনা চাচৰ সৈতে মিহলাই খোৱা হয় তেন্তে ই যথেষ্ঠ ভাল। ইয়াৰ ফলত শৰীৰ শীতল হয়। একে সময়তে হজম শক্তিও বাঢ়ি থাকে।

হাইড্ৰেচনত সহায় কৰে

তিঁয়হত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পানী থাকে আৰু ই শৰীৰত হাইড্ৰেচন বজাই ৰখাত সহায় কৰে। বিশেষকৈ গ্ৰীষ্মকালত যেতিয়া শৰীৰৰ বহুত ঘাম ওলায় তেতিয়া তিঁয়হ খালে শৰীৰত পানীৰ অভাৱ ৰোধ হয়। শৰীৰৰ উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।

ছাল আৰু চুলি

ছাল আৰু চুলিৰ বাবেও তিঁয়হ অতি উপকাৰী। ইয়াৰ উপৰিও ছালখন টোনিং কৰাত বহুত সহায় কৰে। ই ছালখনক হাইড্ৰেটেড কৰি ৰাখে। ইয়াৰ ফলত ছালত গ্লো বজাই ৰখাত সহায় হয়। বহুতে তিঁয়হৰ টুকুৰা চকুত ৰাখে, যাৰ ফলত চকুৰ ক’লা দাগ আঁতৰ কৰে।

শিশুৰ বাবে উপকাৰী

বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে যদি শিশুৱে চকলেটৰ সলনি দিনটোত এটা বা দুটা তিঁয়হ খায় তেন্তে তেওঁৰ হজম শক্তি উন্নত হয়। ইয়াত নিমখ, জিৰা বা নেমু দিও খাব পাৰে। শৰীৰক হাইড্ৰেড কৰি ৰখাতো সহায় কৰে। সেউজীয়া শাক-পাচলি কম খোৱা শিশুৰ বাবে তিঁয়হ খোৱাটো অতি উত্তম।

কিন্তু যিকোনো বস্তু বেছিকৈ খালে শৰীৰৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে। বাতবিষ, এচিডিটিৰ সমস্যা আদি অৱস্থাত তিঁয়হ খালী পেটত খাব নালাগে। তিঁয়হৰ প্ৰতি বহু লোকৰ এলাৰ্জী থাকে, গতিকে তিঁয়হ খোৱাৰ পৰা বিৰত থকা উচিত। যদি কোনো ধৰণৰ অস্ত্ৰোপচাৰ কৰা হৈছে, তেন্তে তাৰ পিছতো তিঁয়হ খাবলৈ দিয়া নহয়।