5
শেহতীয়া খবৰঅসমভাৰতমনোৰঞ্জনব্যৱসায়শিক্ষাখেলজীৱনশৈলীবিশ্বপ্ৰযুক্তিৱেব ষ্ট'ৰীফটো

কি কি খাদ্যৰ লগত হালধি খালে স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক উপকাৰী হয় ? জানক

Benefits of Turmeric in Assamese: হালধিৰ অবিহনে আমাৰ এখনো আঞ্জা সম্পূৰ্ণ নহয় । বাকী মছলা নাথাকিলেও হালধি আমাৰ পাকঘৰত থাকিবই লাগিব । সাধাৰণ শাক-পাচলি, মাছ, মাংস আদি সকলো ৰন্ধনত হালধি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। গাখীৰৰ লগতো হালধি মিহলি কৰি খাব পাৰি । হালধি আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক উপকাৰী ।

manas-borah
Manas Borah | Updated On: 29 Jul 2024 19:46 PM
হালধিৰ অবিহনে আমাৰ এখনো আঞ্জা সম্পূৰ্ণ নহয় । আমাৰ পাকঘৰত হালধি থকাটো প্ৰায় নিশ্চিত । বাকী মছলা নাথাকিলেও হালধি আমাৰ পাকঘৰত থাকিবই লাগিব ।

হালধিৰ অবিহনে আমাৰ এখনো আঞ্জা সম্পূৰ্ণ নহয় । আমাৰ পাকঘৰত হালধি থকাটো প্ৰায় নিশ্চিত । বাকী মছলা নাথাকিলেও হালধি আমাৰ পাকঘৰত থাকিবই লাগিব ।

1 / 8
সাধাৰণ শাক-পাচলি, মাছ, মাংস, কণীৰ সকলো ৰন্ধনত হালধি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। বহু লোকে গাখীৰৰ লগতো হালধি মিহলি কৰি খায় । হালধি আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক উপকাৰী ।

সাধাৰণ শাক-পাচলি, মাছ, মাংস, কণীৰ সকলো ৰন্ধনত হালধি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। বহু লোকে গাখীৰৰ লগতো হালধি মিহলি কৰি খায় । হালধি আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক উপকাৰী ।

2 / 8
আদাৰ লগত হালধি খালে যথেষ্ট উপকাৰ হয় । কেঁচা আদা আৰু কেঁচা হালধি একেলগে পেষ্ট কৰি তাৰ ৰস খালে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

আদাৰ লগত হালধি খালে যথেষ্ট উপকাৰ হয় । কেঁচা আদা আৰু কেঁচা হালধি একেলগে পেষ্ট কৰি তাৰ ৰস খালে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

3 / 8
হালধি আৰু জালুক একেলগে খালে খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিব আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী ।

হালধি আৰু জালুক একেলগে খালে খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিব আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী ।

4 / 8
গাখীৰত হালধি আৰু জালুকৰ গুড়ি মিহলাই খালে উপকাৰ হয়। নাৰিকল গাখীৰত হালধি মিহলাই খালে খাদ্যৰ সোৱাদ আৰু উপকাৰিতা বৃদ্ধি পাব।

গাখীৰত হালধি আৰু জালুকৰ গুড়ি মিহলাই খালে উপকাৰ হয়। নাৰিকল গাখীৰত হালধি মিহলাই খালে খাদ্যৰ সোৱাদ আৰু উপকাৰিতা বৃদ্ধি পাব।

5 / 8
ফুলকবি ৰান্ধিলে হালধি ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে । হালধি, জিৰা আদি মছলাৰ সৈতে তৰকাৰী ৰান্ধিলে খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি পাব। ইয়াৰ লগতে ই অধিক পুষ্টিকৰ হ’ব।

ফুলকবি ৰান্ধিলে হালধি ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে । হালধি, জিৰা আদি মছলাৰ সৈতে তৰকাৰী ৰান্ধিলে খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি পাব। ইয়াৰ লগতে ই অধিক পুষ্টিকৰ হ’ব।

6 / 8
মাংস মেৰিনেট কৰাৰ সময়ত টেঙা দৈ ব্যৱহাৰ কৰক। ইয়াত হালধি গুড়ি দিব নাপাহৰিব। হালধিয়ে দৈৰ টেঙা সোৱাদৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰে।

মাংস মেৰিনেট কৰাৰ সময়ত টেঙা দৈ ব্যৱহাৰ কৰক। ইয়াত হালধি গুড়ি দিব নাপাহৰিব। হালধিয়ে দৈৰ টেঙা সোৱাদৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰে।

7 / 8
যিকোনো শাক-পাচলি ৰান্ধিলে, নহৰু আৰু হালধি নিশ্চয় ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। ই খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰে আৰু সেই খাদ্য অধিক পুষ্টিকৰ কৰি তুলে ।

যিকোনো শাক-পাচলি ৰান্ধিলে, নহৰু আৰু হালধি নিশ্চয় ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। ই খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰে আৰু সেই খাদ্য অধিক পুষ্টিকৰ কৰি তুলে ।

8 / 8
Latest Stories