বহু গুণেৰে গুণৱান দেশী ঘিঁউ, চাওক বিশেষজ্ঞৰ মত

সাম্প্ৰতিক সময়ত খাদ্যত দেশী ঘিঁউৰ ব্যৱহাৰৰ প্ৰচলন যথেষ্ট হ্ৰাস পাইছে। কিন্তু দেশী ঘিঁউ আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে যথেষ্ট উপকাৰী।

ক্লিনিকেল নিউট্ৰিচনিষ্ট মেধাৱী গৌতমে কয় যে দেশী ঘিঁউ এবিধ দ্ৰৱণীয় চৰ্বি, লগতে দেশী ঘিঁউত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদানো আছে।

লগতে দেশী ঘিঁউত ভিটামিন ই, কে, প্ৰটিন আৰু অন্যান্য মাইক্ৰ’ নিউট্ৰিয়েণ্টছ পোৱা যায়। সেয়ে দেশী ঘিঁউ স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু দিশত উপকাৰী।

গৰুৰ গাখীৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা ঘিঁউ হওক বা ম’হৰ গাখীৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা ঘিঁউ হওক দুয়োবিধতে সমপৰিমাণৰ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে।

সদায় ঘৰতে প্ৰস্তুত কৰা বা বিশ্বাসযোগ্য ব্ৰেণ্ডৰ ঘিঁউহে গ্ৰহণ কৰা উচিত, কাৰণ মিশ্ৰিত ঘিঁউৰ দ্বাৰা স্বাস্থ্যৰ ক্ষতিসাধন হ’ব পাৰে।