1 Nov 2024
TV9 Assam
গুড় খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়। ই প্ৰাকৃতিকভাৱে মিঠা, যাক চেনীৰ বিকল্প হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
গুড়ত ভিটামিন বি6, পটাছিয়াম, কেলচিয়াম, জিংক, ফছফৰাছ, কপাৰৰ দৰে সকলো পুষ্টি থাকে।
ডায়েটিচিয়ান মোহিনী ডংৰে কৈছে যে গুড় এটা প্ৰাকৃতিক বিষমুক্তকৰ্তা। ই শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ উলিয়াই দিয়াত সহায় কৰে।
দৈনিক ৫ ৰ পৰা ১০ গ্ৰাম বা গুড়ৰ এটা সৰু টুকুৰা খাব লাগে। ই স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু উপকাৰী।
বিশেষজ্ঞসকলে মতে গুড়ে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীকো শক্তিশালী কৰে। ই আমাক সংক্ৰমণ পৰিহাৰ কৰাত সহায় কৰে।
ৰাতিপুৱা গুড় সেৱনে হজম উন্নত কৰে। ইয়াৰ ফলত কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যাও নহয়।
যিহেতু গুড়ত কেলচিয়াম পোৱা যায় সেয়ে ই হাড়ৰ বাবেও উপকাৰী। ইয়াক নিয়মীয়াকৈ খালে হাড় শক্তিশালী হয়।